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농부가 알려주는 '맛있는 수박' 고르는 방법음식 이야기 보따리 2019. 5. 26. 12:17
여름하면 떠오르는 제철과일! 바로 '수박' 입니다. 수박의 칼로리는 100g당 31kcal로 칼로리는 낮고, 지방 함량은 적으면서 식이섬유와 수분이 풍부합니다. 수박의 붉은 부분에는 라이코펜이라는 성분이 들어있어 항산화 효과와 항함효과가 탁월하며, 비타민C가 풍부해 피부 미용에도 좋습니다. 또한 수박은 성질이 찬 과일로 몸속 열을 내려주는 효과가 있고, 갈증을 멎게 하며 이뇨 작용을 활발하게 도와주는 등 무더운 여름 많이 찾게 되는 과일 중 하나입니다! 다가오는 여름 나기를 위해서 필요한 수박! 오늘 이 수박을 잘 고르는 방법을 알아보도록 할게요. 1. 수박 바닥 부분 노란색에 주목한다. 수박을 보면 바닥 부분 표면에 노란색이 있는 것을 확인할 수 있습니다. 이때, 노란색이 진하거나 주황색을 띠고, 이 ..
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[울산 삼산] 롯데백화점 지하 1층 '케밥'맛있는 식탁 : 밥집 탐방 2019. 5. 24. 15:15
울산 삼산 롯데백화점 지하 1층에 굳건히 자리하고 있는 케밥 입도 심심하고 뭐 주전부리 없으려나 - 푸드코트 구경하다가 오랜만에 사보았습니다! ※ 케밥 ※ 케밥(Kebab)은 터키어로 '구이'라는 뜻으로 ‘꼬챙이에 끼워 불에 구운 고기’ 라는 의미를 담고 있습니다. 고기를 큰 꼬챙이에 꽂아 불에 구운 뒤 빵 사이에 넣어 먹는 터키의 전통음식입니다. 터키인들답게 쇠고기나 양고기를 구워내기도 하며 때에 따라서는 닭고기나 생선을 사용하기도 합니다. 케밥은 길거리에서 손쉽게 사 먹을 수 있는 요리로, 햄버거처럼 일종의 패스트푸드로 간주됩니다. 출처 : 네이버 지식백과 롯데백화점 푸드코트에서 다들 한 번은 보신 적 있으실 것 같아요! 케밥 가게의 트레이드 마크 (ㅋㅋ) 빨간색은 매운맛 연두색은 순한 맛입니다! 참..
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[울산 현대백화점 팝업스토어] 아슬란 말차빵맛있는 식탁 : 밥집 탐방 2019. 5. 24. 14:05
참새가 방앗간을 그냥 지나칠 수 없듯, 백화점에 가면 식품관을 지나칠 수 없다 ♬\(・ิᵌ・ิ)/♪ 백화점에 방문했다가 습관적으로 내려간 지하1층에서.. 아슬란 말차빵을 발견! 팝업스토어가 열렸습니다! 모르고 방문했는데 뜻밖의 횡재!!!!!! * 팝업스토어 : 떴다 사라진다(pop-up).'는 의미로, 웹페이지의 떴다 사라지는 팝업창과 비슷하다고 해서 팝업이라는 이름이 붙여졌습니다. 짧은 기간 일시적으로 운영하는 상점을 말합니다. 지하에서 1층으로 올라가는 에스컬레이터 앞에 위치하고 있어요. 아슬란 말차빵은 ✔특선 말차 ✔국내산쌀가루 ✔최고급 생크림으로 만들어집니다! 본점에서 들어온 빵 박스들이 쌓여 있더라고요! 팝업스토어여서 여기서 빵을 직접 굽는 것은 아닌 것 같아요. 1차 제조된 빵을 꺼내어, 생크..