라면
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20년 넘게 몰랐던 사실 '무파마' 탕면 이름의 뜻음식 이야기 보따리 2019. 6. 8. 11:00
아무도. 묻지. 않았지만. 알려준다. ★무★파★마★ 무파마는 순 우리말 '무', '파', '마늘'의 첫 글자를 합하여 만든 상표입니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐야 이거 ㅋㅋ 무파마탕면은 천연재료인 [무와 파, 마늘]을 넣어 국물이 시원한 소고기장국맛 제품입니다. 푹 우려낸 소고기 국물에 우리의 어머니들이 국물을 우려낼 때 사용하던 무, 파, 마늘로 국물맛을 내어 시원한 맛과 푸짐한 야채건더기가 특징인 제품입니다. 유탕면이란? 유탕면은 면발을 익힌 후에 기름에 튀긴 면입니다. 익힌 면을 150˚C 까지 가열된 유지에 튀김으로써 수분함량을 미생물이 번식할 수 없는 10%이하까지 낮출 수 있습니다. 농심에서는 유탕면의 수분을 7%이하로 관리함으로써 방부제 없이도 장기간 보관이 가능합니다. 또한 이 과정..
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라면의 엄청난 비밀 : 계란 넣어서 끓였을 때 맛있는 라면은 '포장지에 계란이 올라간 라면 사진'이 들어간다.음식 이야기 보따리 2019. 6. 7. 10:10
꼬불꼬불 꼬불꼬불 맛 좋은 라면 - 라면이 있기에 세상 살맛 나 하루에 열 개라도 먹을 수 있어 후루룩 짭짭 후루룩 짭짭 맛 좋은 라면 ♬ 짜잔! 내가 누구냐, 혜순이가 또 한 건 물어 왔습니다요 ٩(๑•̀ㅂ•́)و 오늘 '음식 이야기 보따리의 주인공'은 바로 전 국민이 사랑하는 라면 트위터에서 발견한 깜짝 놀랄 이야기 !!!!!!!!!!!!!!!! 계란 넣어서 끓였을 때 맛있는 라면은 포장지에 계란이 올라간 라면 사진이 들어간다. 식품생명공학 박사생 헐 박사님 정말요???????? 뭐야.. 이거.. 너무 신기하고 흥미롭잖아?(๑°ㅁ°๑) 처음엔 '에이 ㅋㅋㅋㅋㅋ 설마 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그냥 먹음직스러워 보이려고 계란 넣은 사진을 사용하는 것이 아닌가' 했는데 감자면 생각하니까 되게 납득이..
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짜장라면 건더기(후레이크) 속 고기는 고기가 아니에요!음식 이야기 보따리 2019. 5. 20. 18:38
일요일은 내가 짜파게티 요리사! ♪ ♬ 짜장메뉴를 라면화하여 출시된 것과 더불어 이 유명한 CM송으로 일요일에는 전 국민이 찾아 먹었다는 짜장라면! 그런데 이 짜장라면에 우리는 몰랐는 비밀이 숨겨져 있다구요? 짜장라면 건더기 속의 '고기'는 '고기'가 아니라고 합니다. (흠칫).. 고기가 고기가 아니라니..(?) 사진 출처 : 농심 http://www.noodlefoodle.com 네??? 짜장라면의 후레이크 속 고기가 콩이라구요????? 우리가 라면의 레시피에 따라 면을 익힌 뒤 물을 따라 버릴 때 함께 떨어질까 노심초사하던 그 쫄깃졸깃한 고기의 정체는 사실 '콩' 이었습니다! 아니 너희 고기가 아니었단 말이야..? 짜장라면 뒷면의 식품표시사항을 살펴보면 [탈지대두]라고 적혀있는 것을 확인하실 수 있습..